中国文人一脉相承的最神往的人生方式，诗酒风流。何谓风流？“风流”是古典诗歌的生命精神。冯友兰先生认为，“风流”是生命的艺术化，即诗性的生命精神。“谁念风流高格调，共怜时世俭梳妆。”风流是一种人格美， 是生命的格。玄心，洞见，妙赏，深情，是艺术化的人格与人生。
酒是中国古典文化中不可或缺的“尤物”。知己相逢，但恨千杯少；饯行要时要“劝君更饮一杯酒”。江湖侠客，剑与酒是左右手；魏晋所谓“痛饮酒，熟读《离骚》，便可成名士”。
所谓文化，就是凝固在器物、风俗、文学、艺术的活泼泼的精神生命。诗酒的结合，实际是文学艺术从文化中对自身的照见。
在诗歌中，更到处见到它的影子。或清或浊，或淡泊或浓烈，浇铸着不同的人生方式，与诗性的心灵相得益彰。诗人品酒也大体是这两种状态。一种是癫狂，像古希腊的酒神，表现为迷狂，或酣畅。如李白的狂歌痛饮，大喜大悲，起落不定。一种是静穆与自在，或许还夹杂着些须孤寂与惆怅，和独自品茗相似。如宴殊的“一曲新词酒一悲”的“浅斟低唱”。
酒在先秦时代，在古代文化中的地位与功能与文学很相似，诗歌讲究“兴，观，群，怨”的教化作用。酒在周代是祭祀的重要器物，是礼仪的重要象征。相传，酒产生与夏，酒以成礼，敬天地，祭祖贤，是礼乐文化的重要部分。《诗经》当中“君子有酒”频频出现。这时的酒想来应当香浓醇厚，正好与那个时代典重古朴的文化风气相适应。
酒与诗的结缘，开始与魏晋。魏晋是一个社会极其动荡，精神极度自由的时代。战乱与离散的现实背景正衬托出民族性格的深厚多情。
汉魏人士以他们特有的时代苦闷，在庄子那里接受生死忧患，在屈子那里宣泄悲世的情怀。但是他们没有庄子的彻悟，没有屈子的担当，只是 “人情何能已已”（《伤逝》何扬州语）的“痴”和“纯”。
萧萧竹林清风，酒香远飘。风神飘洒，不滞于物的魏晋人高冠博带，手执玉杯，挥洒着真血性，真性情，礼法岂为我辈设？狂放不羁的阮籍，终日伶仃大醉，任司马昭的求亲使者在他的榻前长久地等待，醉倒在邻家卖酒姑娘的裙裾边。刘伶赤膊饮酒，与群猪共饮。酒在杯中，浇胸中的块垒，是向命运控诉，礼法挑战的武器，还是放逐生命的沉疴？
“不如饮美酒，被服纨与素”， 痛苦的人生毕竟难以超越。死亡，命运，坎坷，思念的吟咏是那样刻骨铭心，永远是反复叹恨的主题。在任性放诞的士风中体验生命的畅达和苍凉，使生命进入一种诗情的奇幻。弥衡死了，何宴死了，嵇康死了，明天还要面对谁的鲜血，多少人在血泊前噤若寒蝉了，折腰变节了。游戏于畸形与怪诞，寄悲愤与潇洒，求保节于乱世。自斟一杯酒，递向人间，可以歌，可以悲，可以醉，可以醒，静悚地等待新的悲苦的到来。
陶渊明，菊花与酒是他的精魂，萧条淡泊，严和宁静是他的写照，他是魏晋诗酒风流的代表。“一觞聊可挥”，“泛此忘忧无，远我遗世情”，几杯淡薄的酒，澄澈见底，冉冉而动的是华严世界尽成明镜的光影，必有对人生宇宙深刻的理解和同情。酒不再是生命的狂欢剂，麻醉剂，而是品味平淡生活情趣的象征。“一觞虽独进，杯尽壶自倾”，把时光的流逝，生命的灼痛化为一觞一觞美酒频进的生命形式。
艺术与人生再无隔阂，物我默契的天机，重建一个宇宙，才有织丝缕为锦绣，凿顽石为雕刻的神奇。
钟嵘说道，渊明是“隐逸诗人之宗”。侠与隐，并非不近人情。南阜斜川，新花秋菊，草长鸟飞，樽酒销忧，闲话桑麻，普通的事情却别有情趣。一盏淡酒，便哀乐两忘，乐天命而不知老之将至矣，或许人生的情趣正在于此。
盛唐是诗酒风流的顶峰。诗酒因缘，此时鼎盛得好似神话。 “吴中四士”，以酒僭越礼俗。这个文化系统，最有神采的是李白，我们最难忘的身影便是“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”“诗”的高举，“酒”的酣然，“臣”的担当，“仙”的渴慕，何者李白，竟借诗酒风流的旷世才华，于醉醺醺中超越了不可逾越的市井与庙堂，天子与布衣的界限，也出入真实与幻想的时空，造就了人类精神史上的奇迹，令后世文人仰慕不已。他简直就是诗酒风流，遗风久远的精神方式的象征。
可曾记得那个千古生辉的“六一”掌故吗？玄宗一句“对美酒，赏名花，焉用旧乐？”，便要李龟年手执金花笺，去诏正醉倒在床榻的李白，李白立即写下《清平调》三首。美艳第一的杨贵妃，内臣权势第一的高力士，诗歌第一的李白，名花第一的牡丹，权利富贵第一的唐明皇，音乐第一的李龟年，令后世难以追随。
“对酒当歌，人生几何，譬若朝露，去日苦多。”与其说他效仿魏武“酾酒临江”的风流豪壮，不如说他更继承陈思王“名士气”，不过他少了点陈思王的贵气。曹植金樽美酒，锦帽貂裘，宝刀快马，一派英气和贵气。而李白却是“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”。
这是一种“诗酒风流”的魏晋风度的盛唐化。在诗与酒的造诣上，李白超越了魏晋。魏晋人只是把酒当作生存的方式，与“诗”的激情终隔一层。史称阮籍“才藻艳逸，而倜傥逸放荡”，但他只把酒融入生命，未融入诗章。李白把酒渗透到诗学中的“非逻辑之逻辑”，不仅是人生的体验方式，也是醉态狂幻诗学思维方式。即在酒的颠峰情绪中，演绎“醉态盛唐”的大欢欣大悲哀，在醉与醒中纵横黄泉碧落，去留人间仙境，狂呼歌哭中展现淋漓的元气。精神解放的超越理想和驱谴万物的浪漫豪情是盛唐的最强音。
酒人豪肠，七分剑气，三分月光，绣口一吐，就是半个盛唐。在他的酒杯中横流沧海，咆哮黄河，倒喝月，移天星。“山花向我笑，正好衔杯时”，“巴陵无限酒，醉煞洞庭秋”，一双醉眼睥睨天地今古，劝饮天地万物，不是个人的“忘忧”，是与普天万古的同醉。
诗与酒的国度，美仑美奂的大唐气象，一切雄阔的力量和恣意的激情在汇聚，在酝酿，在喷发，云蒸霞蔚，风润雨膏，一切繁花和枯枝都绣入图案，谪仙李白拥着大唐的朝阳，醉着，歌着，舞着，飞天女神挂着万古不枯的吟消凌空起舞。
如果李白的诗篇酝酿的是千杯“清酒”，那么杜甫的诗章就沉淀在他的“浊酒杯”里。他诗歌的魄力和元气展现在反抗盛唐阴影和盛唐衰变中。“荣枯咫尺异，惆怅难再述”，“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，“残杯与冷炙，到处潜辛悲”，他的酒杯融入太多的血水，泪水和雨水，他是秋风台上一截苍老的望乡石，霜鬓潦倒，浊酒新停。死亡与饥寒漫过了地平线，间歇在黄河与长江之间，未及看长安迟开的牡丹。多少催心折骨的雨夜，他的心在热血交流中跃动，他的泪堕入肠肚。
如果杜甫的诗章是血泪交融的浊酒，是热性的，那么晚唐李商隐的诗歌就是冰雪月光的云浆，是冷性的。“云浆未饮结成冰”，“一杯春露冷如冰”，欲饮而终不得饮，和他诗中常出现的“隔”一样，又是一种即而又离，梦而成空的人生境遇。眼角眉梢的苦闷与哀伤，末世的苍凉与“才命相妨”的浩叹，浑融而难以指摘，全化为玉壶里的一片冰心，等着他独自品尝。
梦蝶人的境界，渺渺茫茫。寂寥的诗人，“一生襟怀不曾开”，“珠箔飘灯独自归”。如能见流莺而念飘零，对斜阳而惜光阴，临蜡炬而体深情，则千古锦瑟，则可稍免寂寥。不怨身无彩凤，但求心有灵犀。
无论是“酒后竞风采，三杯弄宝刀”的豪侠，还是“日日深杯酒满，朝朝小圃花开”的逍遥，无论是“敏捷诗千首，飘零酒一杯”的俊逸，还是“酒不到刘伶坟上土”的狂放，诗酒风流都以一种艺术化的人生方式展现了我们这个民族深沉，开阔，豪爽，灵敏的心性，和诗性的光辉。
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