[民俗]「洪瀨雞爪」之鄉洪瀨二月行事--天香巡景

alexander

　　有沒有聽說過洪瀨雞爪？在泉州在閩地可是很有名的哦，如果有朋友要和你在一起喝酒嘮嗑，可一定記得去附近逛逛看有沒有洪瀨雞爪的賣點，買些來配酒，真好料啊！！

下面的資料是引用自『溫陵社區』的紫仝的貼子：http://club.qzwb.com/137193/ShowPost.aspx

[名鎮展示]千年古鎮 洪瀨         
　　洪瀨鎮位於南安市東北部，晉江東溪中游，東經118°31’，北緯25°5’。東鄰洛江區馬甲鎮，西接康美鎮，南臨豐州鎮,北連梅山鎮、洪梅鎮。全鎮面積87平方公里，鎮區面積7平方公里。沿東溪兩岩的鎮區屬洪水沖積的小平原，晉江東溪從北向南流貫鎮區。屬亞熱帶氣候，終年溫暖，年平均氣溫20.8℃，年平均降雨量1415毫米，年無霜期352天。
　　因晉江東溪流至洪瀨時，地勢下斜，水流湍急，溪洪有過峽落花流水瀨之勢，故名“洪瀨”。洪瀨的形成已有一千多年的歷史。西晉末年，因中原戰亂，百姓南遷,沿晉江畔居住，墾荒漁獵，洪瀨因地勢平坦，土地利於耕作而始有人居住。梁天監三年（西元504年），梁武帝蕭衍建南安郡于豐州，毗鄰郡治的洪瀨因水陸交通方便就逐漸形成小集鎮。晉江東溪洪瀨以下河段寬闊，河水較深且平緩，可航行較大的平底木船，洪瀨以上河段彎曲狹窄，只能航行小木船。內地、山區的貨物運\到洪瀨後，較大船運\\\往泉州，泉州的貨物用大船運\到洪瀨後，改用小船運\\\往永春、德化等山區，洪瀨因此開始成為商品集散地。隋唐五代之時，商埠、碼頭開始繁榮。“洪瀨”，宋代建制為懷德鄉豐年裏，元代為南安縣十九都，明清仍稱十九都。民國17年（西元1928年），南安縣第三區公所設在洪瀨。1934年，南安縣治曾從豐州遷到洪瀨二個多月。1942年7月，原三區為改二區，稱洪瀨區署。1946年5月改署為鎮。1949年9月,為南安縣第八區所轄鎮。1958年建洪瀨人民公社，1965年5月，增設鎮區街道為洪瀨鎮(小鎮)，隸屬洪瀨公社。1968年8月，洪瀨鎮(小鎮)改為街道辦事處,下設洪東、洪南、洪西、洪北四個居委會。1984年10月，改公社為鎮，現轄18個行政村、4個居委會。
　　1998年底，全鎮總人口81710人，其中非農業人口12056人。並有旅外僑胞、港澳臺胞5萬餘人。
　　改革開放以來，洪瀨鎮堅持以經濟建設為中心，逐步完善基礎設施，先後建成110千伏輸變電站，日產2萬噸自來水廠,容量1萬門程式控制電話模組局、移動電話基站及橫跨東溪的新大橋。鎮區建設，農村舊村改造、新村建設步伐不斷加快，全鎮的基礎設施日臻完善，有力地推動了洪瀨經濟的發展。農業向產業化、商品化、規模化發展，形成了近3萬畝的龍眼生產基地及一大批種養專業場(園)。鄉鎮企業發展迅速，形成了以鞋帽、針織、石材工藝、日用化工、食品紙品、交通運\輸、雨具家私、消防器材等支柱產業，湧現了金鹿集團、足友鞋業、東和雨具、南晶針織、佳躍消防等遠近聞名的企業。不斷優化商貿環境，發展批發大戶，繼續鞏固商貿重鎮的地位。全鎮科教文衛、社會各項事業欣欣向榮，人民安居樂業。全鎮的綜合實力居全省百強鄉鎮第47位。

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下面是洪瀨二月時的鬧熱滾滾的民間行事－－天香巡景的活動照片(單戀，看了會不會像我們那邊的puh-thit-ki啊？)

alexander

洪瀨雞瓜去泉州和朋友喝酒時，他們有買來配酒過，很不錯．

活動中的這張圖片看了特別有感覺，是南音班的，服裝和樂器都有考究：

习惯单恋

老大，拜托是洪濑鸡爪，不是鸡瓜啊～

嗯，二月份的天香寻景和我们原先春节里的某个节目是有点相似，[bu'tigi]，绑铁枝——暂且这么翻译吧

绑铁枝还是比较形象的，可惜某年出了事故，死过小孩子，之后就全面禁止了。唉，少了一道风景。

习惯单恋

听那个帖子的人说，还有什么洪濑酸菜面？怎么样？

alexander

下面是引用习惯单恋于2005-10-04 17:04发表的:
老大，拜托是洪濑鸡爪，不是鸡瓜啊～

嗯，二月份的天香寻景和我们原先春节里的某个节目是有点相似，[bu'tigi]，绑铁枝——暂且这么翻译吧

绑铁枝还是比较形象的，可惜某年出了事故，死过小孩子，之后就全面禁止了。唉，少了一道风景。

周墩以前因為「縛鐵枝」死過孩子？真的啊？恐怖！安全應該做好．
可是咸村洋中原來也有啊．我也是聽傳說中的，不知道現在究竟有沒有，是我不湊巧在家呢？還是根本就已經沒有了？以前五年級的時候，同班的朋友還有去扮過誰誰誰的．

alexander

爪字改過來了，用五筆，字型像沒有仔細區分就把瓜當爪了．

习惯单恋

下面是引用alexander于2005-10-04 23:37发表的:

周墩以前因為「縛鐵枝」死過孩子？真的啊？恐怖！安全應該做好．
可是咸村洋中原來也有啊．我也是聽傳說中的，不知道現在究竟有沒有，是我不湊巧在家呢？還是根本就已經沒有了？以前五年級的時候，同班的朋友還有去扮過誰誰誰的．

听说的，应该是真的，要不多久的民俗了怎么突然间就没了呢？

那时听到这些扮演的小孩的待遇，真是羡慕的要死～

alexander

下面是引用习惯单恋于2005-10-05 23:44发表的:

听说的，应该是真的，要不多久的民俗了怎么突然间就没了呢？

那时听到这些扮演的小孩的待遇，真是羡慕的要死～

有啥待遇？這些幕後的我還真的不知道呢，連縛鐵枝都沒有見過．說來聽聽！！！！！！ [s:8]