[转帖]长沙小巷深处的排挡

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知之 发表在 美食天下
在长沙大大小小有名字没名字的小巷有几百条,在这几百条小巷中有名气没名气的排挡少说也有上千家,且不说味道如何光是能在这些排挡去看上一看,对长沙人民吃的文化,多少也会有一个大致的了解,忘记是谁曾对我说,到一个城市想用最快的速度融入他们的生活,最简便速效的方法就是融入他们的饮食,毕竟吃是圈天下人们最好沟通的语言.
　　先从家附近的排挡开始吃起,这家排挡门面虽小可名气却大的很,每天在吃饭时间过去一定是等个钟点都没有座位的,不光店里几十张桌子全部客满,而且马路两边也摆满了桌椅,在天气好的日子里,真是好不热闹,让人看了就想加入其中好好吃上一顿.
　　这家排挡很有特色,他白天几乎不营业,而就算开业也要等到6点以后,如果遇上春节,不到过了15他们也是决不开门营业的,开来胖胖的老板很会享受生活.
　　特色菜介绍:
　　寒菌肉丸火锅:肉丸的肥瘦肉搭配的恰到好处,爽口不油腻,少油又不紧崩,而且是老板全手工现作的哦,新鲜绝对不打折,而汤底是用的熬了一整天的鸡汤
　　酸菜四季豆:他最大的特色就是用的长沙土法制作的酸菜,还有最辣的辣椒灰和四季豆一起干扁,吃起来让你无法停口,是最受欢迎的下饭菜
　　说下我们今天点的菜:
　　紫苏煎黄瓜:8块
　　韭花爆炒田鸡腿:20块
　　剁椒花菜:8块
　　米饭茶水免费
　　
　　
　　餐厅一角
　　
　　
　　在街边的厨房
　　
　　
　　韭花爆炒田鸡
　　
　　
　　特写
　　
　　
　　剁椒花菜
　　
　　
　　特写
　　
　　
　　紫苏黄瓜
　　
　　
　　特写
　　
　　
　　全家福
　　详细地址：药王街
　　

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药王街在哪里啊？什么时候去试试！

emily

这样的好地方要介绍就多介绍几个哈^_^

测控01

南门口好多好吃的东东

时务轩

药王街在平和堂的对面，从中山商业大厦旁边拐进去的那条街就是。这家排挡要往里面走一段才可以见到，菜还不错，人很多，就在街的两边吃，价钱不贵，也谈不上便宜。

铛铛铛铛铛

上次去过一家重庆火锅店，特色菜石锅鱼（石锅烧的鱼火锅），老板是个女的，一口地道的四川话~~~


对了，那里火锅很好吃