刚知道我是个拉面天才~

百里冰 · 发表于 2005-8-21 22:41:20

我好想吃~~~~~~~~~~~

youlia1984 · 发表于 2005-8-22 14:38:58

下面是引用cycanna于2005-08-21 18:20发表的:
姐姐，你什么时候返校，我手机卡丢了，以后QQ联系啊

收到~我订了九月一号的票，哈尔滨到长沙七折卧铺375块，大概2号半夜到长沙

youlia1984 · 发表于 2005-8-22 15:24:39

今天真是累的够戗了，从早上8点一直忙活到现在，腿都累直了。。。。。

  上午做的是月饼，讲究的是配料，只要料的成分配的妥当就没什么难度了。我先告诉大家一个月饼馅的内部秘密：最近几年不是流行水果馅的月饼吗？这种馅实在是太坑人了，说是什么新鲜水果挤压加工的，呸！都是骗人的，那水果馅就是用色素食用胶和水果香料配的，而且还得加致癌的防腐剂，而且基本上大酒楼里做的月饼也都是用这些东西做馅，根本就没什么水果在里头，要说现在的水果香料弄的可真厉害，只要加一点点，满屋子飘的都是清香的水果味。。。。而且制成馅后根本就看不出来有什么不对。。。。看见了没？生意人就这么黑，用这种东西做馅根本就不值几个钱，但水果月饼都能卖到四五块钱一块，成本都不到5毛。。。。

  因为做完了东西学员自己拿回去，我就没做水果的，和老师学果仁馅的，学校里给备的料无非是些瓜子花生青红丝之类便宜东西，我特意去附近的超市买了包杏仁和开心果弄碎了加在我做的月饼里，其实包月饼比包饺子还容易，团成一个球用模子一压就成月饼了。

  做完了就得放在烤箱里烤了，记好俺自己月饼放的位置，就出去和别的同学聊天去了（这里的同学可有意思了，有的都能当我奶奶了，还有最小的才15岁，不读书就来学这个了）谁知道一聊天就把月饼给忘了，等我想起来的时候，月饼都出锅了，堆的跟小山似的，。。。我。。。我。。。去哪找我的杏仁开心果馅啊。。。。。。

  NND郁闷了好一会~~~早知道就在上面刻上WLZB了~~~~~~唉。。。

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  中午没有休息时间，午饭就是大家做的月饼，我只吃了皮没吃陷，特意掰开几个也木有见着俺的开心果，不好意思再掰了。。。。就投入到做拉面的火热气氛中

  拉面看起来挺神奇的，其实做起来也不是很难，只要面活的对，拉起来就很容易，这个面得有个关键的配料叫“蓬松石灰”味道难闻极了，刺鼻，加了这个面就听话了，怎么拉都成型。

  拉面比我想象的简单的多，我就练了一个小时，不是吹的，和拉面馆的师傅拉的也差不多了，但解释一下不是百拉百中，偶尔面条会很均匀，不过老师对我的拉面好象非常的满意，而且还当着很多老学员的面表扬我一下，说第一次拉成这个效果非常不错！^-^

  从老师那里要点那个石灰，准备今晚就给老爸老妈露一手拉！哈哈~~~

  今天呢，还是挺有收获的，只是有点伤心的是，到底我的杏仁开心果月饼进谁肚子里了。。。？！：（

我是电气学子 · 发表于 2005-8-22 16:25:31

无所谓啦，反正我又喜欢吃月饼。

我是电气学子 · 发表于 2005-8-22 16:25:55

少打了一个字，我是不喜欢吃月饼的哈。

kathy_d · 发表于 2005-8-22 17:52:28

好玩呢~~

gungun2001 · 发表于 2005-8-25 15:31:45

看不懂啊…………

至尊宝 · 发表于 2005-8-25 15:41:19

youlia的老公肯定很幸福啊

有拉面吃

不用吃泡面哦

月光笑侠 · 发表于 2005-8-25 22:25:12

youlia给大家每人发个wlzb的月饼吧~~~

其母之 · 发表于 2005-8-25 22:28:40

我要莲蓉陷儿的！

aids · 发表于 2005-9-4 19:48:43

都饿死我了～
要知道我是吃拉面天才啊～
饿啊饿啊～
吃面去～

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刚知道我是个拉面天才~

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