说说沙县小吃

xianrong

来长沙这么久了  不知各位福建老乡有没在哪吃到正宗的沙县小吃  知道的话 留个贴
  我就发现了一家  在师大天马公寓对面  老板是地道的沙县人

仙人掌

可是我现在还没有发现有哪家的汤是最正宗的也
其它的还可以接受
以前有一家味道比天马的那家好多了
可是现在没有了

熠岸

登高路那家福建小吃的老板会放葱头油，这是闽南小吃的特色之一。天马公寓对面那家老板不是沙县的，好像是莆田那块的。回去休假了，现在是几个长沙本地人在接管。感觉不是那么好了

alexander

下面是引用熠岸于2005-09-18 13:36发表的:
登高路那家福建小吃的老板会放葱头油，这是闽南小吃的特色之一。天马公寓对面那家老板不是沙县的，好像是莆田那块的。回去休假了，现在是几个长沙本地人在接管。感觉不是那么好了

蔥頭油?是不是油裡面有一些蕉掉的蔥皮?
我不太喜歡那個.不過吃的面線湯裏頭好像經常有那個東西.

习惯单恋

faint 今晚又是炒饭加可乐。

alexander

炒飯加可樂?
好福氣啊!!!
我剛才是雪碧+月餅+半個柚子,幹掉再去睏.

习惯单恋

拜托 炒饭加可乐有营养不？

非但没有营养，反而对身体坏处很多。

月饼不是很想吃，想吃家里蒸的带枝吃的黄豆。

夏天的冰激凌

北校区  菜市场旁边有家也不错
我喜欢去那喝汤

习惯单恋

下面是引用熠岸于2005-09-18 13:36发表的:
登高路那家福建小吃的老板会放葱头油，这是闽南小吃的特色之一。天马公寓对面那家老板不是沙县的，好像是莆田那块的。回去休假了，现在是几个长沙本地人在接管。感觉不是那么好了

看了你的话，今天早上去吃了碗米粉。

所谓米粉，原来是湖南这边的扁粉，味道相差无几，分量却正如沙县小吃一般的少。

第二节课下课时就饿了……

天天阿三

呵呵~~~有机会一定去你们那儿大吃大喝
嘎嘎~~有没有人招待我啊 嘿嘿

alexander

下面是引用习惯单恋于2005-09-19 00:09发表的:
拜托 炒饭加可乐有营养不？

非但没有营养，反而对身体坏处很多。

月饼不是很想吃，想吃家里蒸的带枝吃的黄豆。

你說的這種帶枝的黃豆就是我們平話裡面說的"畻墘豆"了,"畻"即"田","墘"即"邊",種在田邊的豆,國語裡面好像是叫作毛豆,具體我也沒有核實是不是叫毛豆,應該是沒錯了.
塍墘豆我在網誌裡面又有說哦.
我的新的關於方言的網誌是: http://spaces.msn.com/members/mannamson
去看看?

习惯单恋

下面是引用alexander于2005-09-19 14:38发表的:

你說的這種帶枝的黃豆就是我們平話裡面說的"塍墘豆"了,"塍"即"田","墘"即"邊",種在田邊的豆,國語裡面好像是叫作毛豆,具體我也沒有核實是不是叫毛豆,應該是沒錯了.
塍墘豆我在網誌裡面又有說哦.
我的新的關於方言的網誌是: http://spaces.msn.com/members/mannamson
去看看?

呵呵，我当然要说的通俗点了。

就是黄豆啊。其实是那种带点青色的才最好吃。太黄就比较老了。

蒸出来的黄豆略甜，很香。而且不腻，经常蒸一大锅，我一人包揽了四分之叁。