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中国最残忍的九道菜,你知道吗?

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发表于 2004-12-18 16:00:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
第九名 醉虾
  
  故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?
  
  残忍度:★★☆
  
  第八名 风干鸡
  
  做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜,大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫,其景慰为壮观。
  
  残忍度:★★★
  
  第七名 龙须凤爪
  
  非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
  
  残忍度:★★★
  
  第六名 活叫驴
  
  你吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。
  
  残忍度:★★★☆
  
  第五名 烤鸭掌
  
  活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。
  
  残忍度:★★★★
  
  第四名 铁板甲鱼
  
  将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。
  
  残忍度:★★★★☆
  
  第三名 浇驴肉
  
  这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。
  
  残忍度:★★★★★
  
  第二名 三吱儿
  
  刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会“吱儿”的叫一声,(这是第一吱儿)收到调料里时,鼠又会“吱儿”一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一“吱儿”。(共三吱儿)菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。
  
  残忍度:★★★★☆
  
  第一名 猴头
  
  这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时,有较馋一些的人,已经用汤匙升向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲。
  
  残忍度:★★★★★
[s:4]  [s:4]
发表于 2004-12-19 16:45:26 | 显示全部楼层
反正我没吃过
 楼主| 发表于 2004-12-19 16:47:27 | 显示全部楼层
下面是引用飞鱼fog于2004-12-19 16:45发表的:
反正我没吃过
呵呵
以后有钱的时候,很可能吃到哦
发表于 2004-12-21 20:54:48 | 显示全部楼层
我们应该要保护小动物!
发表于 2005-3-4 15:38:55 | 显示全部楼层
反正我是吃不下去了。。。不看到,随便吃的是什么都行,看到了我就吃不下去了。
发表于 2005-3-4 17:55:44 | 显示全部楼层
吃不起。。。
最后一道菜想起满汉全席的说。。。
发表于 2005-3-15 22:47:42 | 显示全部楼层
只吃过醉虾,味道不错,,,感觉也还好,不觉得我很残忍
发表于 2005-3-16 13:17:27 | 显示全部楼层
可怜,可悲,可叹,...可口..............
发表于 2005-3-23 14:34:05 | 显示全部楼层
鳝鱼粥    文火煮粥,鳝鱼在水米中游,慢慢地热死
老鼠酒    没开眼的老鼠放到酒中
这两个能排吗
发表于 2005-4-11 14:49:10 | 显示全部楼层
醉虾有很多次吃的机会,不过我前后总共就吃过两只……

味道的确很好(个人推荐红酒浸的),不过还是少吃为妙,因为咬碎虾壳的那一霎那,虾子在你嘴里蹦哒的感觉令人生怖…………
发表于 2005-4-12 09:24:09 | 显示全部楼层
吃活鱼算不算?
就是刚从河里钓上来的小鱼,不作任何处理,直接配佐料食用。
发表于 2005-4-17 10:52:43 | 显示全部楼层
好想吐。。。
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