说说沙县小吃

灰和尚 · 发表于 2005-9-20 01:50:26

福建蒸饺,我的最爱~~~~我们这里的一家店卖给别人了,现在的老板好象是湖南的,做的不地道~~~哪里有地道的沙县小吃啊~~~??

习惯单恋 · 发表于 2005-9-20 01:52:00

晕我发现我对大家嘴里的福建小吃很不熟悉……

地道的沙县小吃河东应该会有吧。

要吃地道的福建小吃，还是回福建去吧。

灰和尚 · 发表于 2005-9-20 01:54:53

没有,我们这里本来有一家福建蒸饺店,是一家子福建人开的,味道真的没话说,沙县小吃别的没吃过,就吃过蒸饺,虽然不知道是否地道,但是原来的味道确实很正点~~~可惜现在那家人回福建了,店子也卖给别人在做...

习惯单恋 · 发表于 2005-9-20 02:50:58

下面是引用灰和尚于2005-09-20 01:54发表的:
没有,我们这里本来有一家福建蒸饺店,是一家子福建人开的,味道真的没话说,沙县小吃别的没吃过,就吃过蒸饺,虽然不知道是否地道,但是原来的味道确实很正点~~~可惜现在那家人回福建了,店子也卖给别人在做...

我还真不知道有那么一家店，听你说得挺想去。

唉，可惜走了。店子原来在哪里？去试试看，味道应该比天马要好的多。

灰和尚 · 发表于 2005-9-20 04:37:19

是在工大南校这边的,在建行边上的一家店,店名就叫福建蒸饺,哎...可惜暑假前老板一家人回去了,不做了,店子盘给了别人,现在我也不怎么去了,因为味道和以前实在差太多太多了...

alexander · 发表于 2005-9-20 10:24:31

以前在學校門口對面有一家沙縣的面線糊很好吃,經常去吃,又多,又稠,料又多,又便宜(一塊五),吃得好飽.
後來老闆換了,料少了,去那邊也很有些怨言,唉~~
沒想到後來第三次易主,
簡直就是單調的衡麵線湯!!!(有些誇張)
後來就乾脆不去了.倒是有些懷念前面的一個老闆,當然更多的是前前面的那個老闆.

习惯单恋 · 发表于 2005-9-20 11:08:03

下面是引用灰和尚于2005-09-20 04:37发表的:
是在工大南校这边的,在建行边上的一家店,店名就叫福建蒸饺,哎...可惜暑假前老板一家人回去了,不做了,店子盘给了别人,现在我也不怎么去了,因为味道和以前实在差太多太多了...

唉，我越发觉得在这里想吃顿好的是多么的困难。

如果在校区的话还是有地方可去的，原来的农行对面有家川味美食城真的不错。

在天马这边就毫无可吃的了，特别是你错过了用餐时间的话……

习惯单恋 · 发表于 2005-9-20 11:12:09

下面是引用alexander于2005-09-20 10:24发表的:
以前在學校門口對面有一家沙縣的面線糊很好吃,經常去吃,又多,又稠,料又多,又便宜(一塊五),吃得好飽.
後來老闆換了,料少了,去那邊也很有些怨言,唉~~
沒想到後來第三次易主,
簡直就是單調的衡麵線湯!!!(有些誇張)
後來就乾脆不去了.倒是有些懷念前面的一個老闆,當然更多的是前前面的那個老闆.

？也许沙县小吃分量原是多的，只是出了省门，就越变越少了？

想起我们老家有一家山西刀削面，原来是顶正宗的，后来老板中了彩票N万，于是连铺面都不要就人间蒸发了，现在的那家虽然我觉得滋味还不错，不过老顾客都说不如以前了。

过年回去请你去那吃一顿

alexander · 发表于 2005-9-20 13:30:22

下面是引用习惯单恋于2005-09-20 11:12发表的:

？也许沙县小吃分量原是多的，只是出了省门，就越变越少了？

想起我们老家有一家山西刀削面，原来是顶正宗的，后来老板中了彩票N万，于是连铺面都不要就人间蒸发了，现在的那家虽然我觉得滋味还不错，不过老顾客都说不如以前了。

.......

好運氣啊!!!!! [s:2]

习惯单恋 · 发表于 2005-9-20 15:28:04

下面是引用alexander于2005-09-20 13:30发表的:

好邭獍?!!!! [s:2]

恩咯，那确实。

做刀削面原只是糊口生意，得了巨款之下店子也不要了，走的干净。

回到山西那笔钱是够的花了。

cjywxy · 发表于 2005-9-21 18:45:56

前面有人说北校区菜市场旁边那家
那家是沙县人，煮的可以说比较接近了，我和老板聊过，他会说沙县话
我是三明，挺多沙县的同学，所以听的懂一些
师大天马对面那家，以前的老板是沙县的，后面换成了长沙本地人的了，所以感觉不一样了
登高路那家的味道绝对不是正宗沙县小吃，好象是莆田人来着
还有湖大计专边上那家的汤的味道有些象那些珠海混沌，上海混沌，老板也说他是莆田的
其实沙县的混沌是没有放什么煎过的葱花的，汤都是清淡的，葱花也是没有炸过的，不会放蒜的！
我去沙县的次数太多了，以前在家读书的时候就经常和同学去
每次要来长沙我要到来舟转车，现在都会习惯半路停在沙县高砂镇吃，听我爸说，那是最早发源的
其实沙县小吃在全国都有做，影响蛮大的，就是他们那些出去开店的人，只做混沌，拌面，还有蒸饺三样
实际上沙县小吃还有好多好吃的，比如烧卖，泥鳅粉干，芋饺，还有夹饼都是我爱吃的，但是这里东西到外地做比较麻烦，还有材料限制，所以出了沙县都不好吃到，倒是三明还有挺多地方可以吃到[p:1]

alexander · 发表于 2005-9-22 19:57:36

下面是引用习惯单恋于2005-09-20 11:12发表的:

？也许沙县小吃分量原是多的，只是出了省门，就越变越少了？

想起我们老家有一家山西刀削面，原来是顶正宗的，后来老板中了彩票N万，于是连铺面都不要就人间蒸发了，现在的那家虽然我觉得滋味还不错，不过老顾客都说不如以前了。

过年回去请你去那吃一顿

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