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视觉味觉.名仕阁法国餐厅

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发表于 2005-4-17 01:36:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
浪漫与优雅,我想提及“法国”给人的印象大都如此...

走进名仕阁这家广州的法国餐厅, 古董工艺品散发着经典气息,陈列装饰用的瓷器有着远久历史,贵宾房是一块块美玉做间隔、墙壁挂满唐卡和摄影原作,在我的摄影水平看来,还算不错,嘿嘿……伴着悠悠的经典乐曲轻饮慢啜,服务员呵护着客人每个需求细节。

墙上挂着一些媒体采访的文章和图片......仕阁西餐厅由曾为中国国家领导人邓小平和英女皇、美国总统等多国政要服务过的前五星级资深专业人士主理。

记得去年12月25日,来过一次,彻底的进行了一次的法兰西美食之旅,从头盘到甜品完整地呈现出法国美食的风貌,自始至终由经过严格训练的服务员提供优质服务,那次吃的是688元的套餐....

今天,则还是尝试了头盘到甜品, 但选择了价格中等的菜式:

秘制鹅肝批 58元
鹅肝冻吃,口感滑,香味柔和

碌结薯酿鱼子酱 58元
鱼子酱在波斯话中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,她味道鲜美,蛋白蛋和矿物质含量高,不含胆固醇,是补身养颜的上佳食品

马赛海鲜汤 32元

法国鸭胸配鹅肝野米饭 78元

樱桃酒黑松露芝士塔 38元
有“黑色钻石”之称的黑松露,生长在法国,外形丑怪,散发着浓郁神秘的麝香味,是法国料理中的天王传奇食材。


























发表于 2005-4-17 13:04:26 | 显示全部楼层
不错,就是分量太少,那么大的一个盘子只装那么点菜...
 楼主| 发表于 2005-4-18 00:50:06 | 显示全部楼层
也许这里吃的是情调吧
其实我还是喜欢大排档,价格便宜量又足
发表于 2005-4-18 13:31:43 | 显示全部楼层
不够吃啊:(量少!
发表于 2005-4-18 15:31:36 | 显示全部楼层
不错不错,至少过了下眼瘾;

没工作,还没这个消费能力;呵呵,自然吃西餐的礼仪也不甚了解;

不少住在石库门,吃汤泡饭长大的上海MM,吃起西餐来却像模像样,令我惊奇~~
 楼主| 发表于 2005-4-18 23:38:42 | 显示全部楼层
呵呵 我就是有这个消费能力也不会上那去的,我是草根阶级
不过吃西餐的礼仪还是会一点比较好

至于上海MM,那是她们的必修课啊,为了找个好男人~
发表于 2005-4-22 11:58:06 | 显示全部楼层
看了就饿
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