[贴图]另类火锅：滋润营养的牛奶火锅

偶儿 · 发表于 2005-4-22 12:27:51

牛奶火锅既可饱口福又不会上火，同时还能润泽肠胃和滋润皮肤。

先将鸡块拨到沙锅内，鸡块随着牛奶在沙锅里翻滚，乳香顺着蒸气向四周弥漫。捞出刚熟的鸡块，夹一块送入口中，浓浓的乳香顿时充满口腔，鸡肉滑嫩，满口润滑、清爽，根本无需蘸佐料，难怪满桌不见酱料碟子，在座的直叫绝。用牛奶煮过的大白菜更是叫绝，不但细腻柔嫩、清甜鲜爽，风味独特，而且吃后口里觉得非常清润。不论是肉类，还是蔬菜类，抑或是菇类和粉面类，在牛奶中煮过后，吃起来除了有浓浓的乳香味外，均保留了原料的原味———肉类的肉味更突出；青菜更加碧绿爽脆；原本就嫩滑的冬菇，经过牛奶的“沐浴”后，更显嫩滑，舌头和牙齿稍不留神，一下子准会滑过喉咙，掉进胃里；被牛奶“洗礼”后的鲜蚝，更是圆润丰满，爽口富有弹性。一个小时过去了，沙锅牛奶中的鸡肉、猪肉、牛肉、鲜蚝还是那么嫩滑，一点也不“老”。

令人心动的锅

新鲜美味的牛奶锅底

其他配料

新鲜的鸡

炸芋头

等待沸腾

终于开始沸腾啦

奶滚了，开始放鸡
等待中

碧绿蔬菜、鲜嫩鸡肉

快点享受吧？

习惯单恋 · 发表于 2005-4-22 12:46:13

楼主居心叵测啊~~还好刚刚吃过饭

这道菜只能记在心里了,呵呵,牛奶火锅,头一次听说

宝宝 · 发表于 2005-4-22 18:26:06

饿~~~~~~~

i_0 · 发表于 2005-4-22 21:55:21

会好吃吗

i_0 · 发表于 2005-4-22 21:56:17

会好吃吗

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