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做饭与爱情

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发表于 2005-9-21 16:31:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
周围的朋友都知道我会做饭,而且喜欢做饭,还有就是做的很好吃.他们都说现在的女孩子会做饭的很少了,像我这样的女子一定很抢手,而且娶回家一定是贤妻良母.我做饭不是为了做贤妻良母,只是因为喜欢,喜欢看到原本是单一的青菜,在我手中一变,就成了饭桌上的佳肴了.
爱情和做饭是一样的.
记得我学会的第一道菜是炒鸡蛋.很简单,所以我只要看看就学会了.将鸡蛋打碎在碗里,然后用筷子用力的打均,锅里倒上油,加入葱花,姜沫,爆出香味来,倒入鸡蛋,翻炒几下,即可.可是,第一次没有那么简单,鸡蛋打到碗里了,可是由于不熟练,所以不免有几粒碎蛋壳,吃起来有点搁嘴;筷子拿到手里,不知道力道是怎么样的,力道用大了,鸡蛋飞溅出来,原来两个蛋变成了一个.力道用小了,打不均匀,炒出来就不是黄澄澄的了;油入锅了,但是忘了火候,等把葱花,姜沫放入锅中,没想到不到香味出来,就黑了糊了;没办法,还得让鸡蛋入锅,翻炒过了,一面不熟,一面却发黑,出盘了,却是一碗连自己都不想吃的炒鸡蛋.
爱情即如此,最初的感情就像是第一道菜,我的炒鸡蛋.只是因为喜欢,两个人在一起,或许有小的罅隙,但是都没有发觉,因为被爱包围,直到有那一天才发现,这些罅隙怎么嚼都会搁嘴;只因为爱,所以忘记了爱也要有空间,忘记了爱也有力道,也要有距离,因为被爱包围,直到那一天才发现,用力过了,彼此走过了,用小力了,却没有交叉;只因为彼此还心存希望,所以把宝压在了最后,可是没有了力气,有了那么多不完美的前凑,不管你的火候掌握的多好,仍然炒不出那盘完美的蛋.
第二道我学会的菜,是西红柿炒鸡蛋,有了第一次的经验,所以我会把鸡蛋炒的很完美,金黄的,泛着香味.但是我乎略了西红柿,这道菜的口感应该是酸中带甜,西红柿中有蛋香,蛋中包含着西红柿的汁液.把火拧到最小,锅中起香,放入西红柿,开大火,翻两下,放入炒好的鸡蛋,加各种调料还有糖,稍后出锅即可.鸡蛋不成问题,问题出在西红柿,加热后的柿子变的很软,几乎一翻就烂,而且外皮会皱起,起盘后会相当难看,口感还凑合,最多是能入口下肚.有人只喜欢吃西红柿炒鸡蛋里的鸡蛋,有人只喜欢吃西红柿,如果配合的好,西红柿和鸡蛋都光光,不然,就会剩下孤单的西红柿或者鸡蛋.
爱情即如此,第二份感情到来,学会调整自己,却忘记了体会对方的感受.自己是鸡蛋,对方是西红柿,把自己要求的很完美,忘记了,西红柿也有特性,忘记了西红柿要和鸡蛋完美结合才好吃.然后鸡蛋是鸡蛋,西红柿是西红柿,开始还可以相处,但是时间长了就忘了味道和感觉了.
第三道菜是鱼香肉丝,这个比较难,但是还是被我顺利拿下.切肉,要均匀,成细条,加少许淀粉,目的是为了让肉口感更滑嫩,土豆丝要切的很细,然后是装饰的配料,香菜,黑木耳,之后要调汁料.油入锅,把肉丝倒入,炒熟后放入土豆丝,然后再翻炒,快出锅的时候倒入调好的汁料,再加入香菜和黑木耳.好了,起盘吧!第一次切肉,很现实的,很小心,怕切到手,所以rose就不是rose了,成了肉块,还好土豆丝是用擦的,很快擦好了,谁知道被擦出来的土豆丝不如手切的好吃,没办法,认了吧.剩下就好办了很多,因为有了两次经验了嘛,很快出盘了,样子还不错,红的,绿的,还有黑的.色香都全了,就差一道味了.尝尝吧,肉丝如同一块石头,嚼起来很费劲,辣椒好像放多了,没吃几口就被辣出了眼泪,以为有了两次经验不会再做错,结果做出了一盘中看不中吃的鱼香肉丝.
爱情即如此,当不再奢望爱情的时候就希望用外表装饰自己,掩示内心的痛苦,所以人就会变的很现实,不管好吃不好吃,摆在外面大家看着有食欲,闻着有香气,就认定了一定是好吃的,别人都认定了,自己还有什么好说的,就是好吃呗.拿筷子,夹起来尝尝,味道可想而知,开始还能吃几口,再下来,你就只能拿起筷子再放下,一盘菜就放在那里,渐渐凉下来了.
第四道菜是清汤排骨,这道菜的主角只有排骨,连油你都不用.排骨洗净切好后,直接入锅倒水,开火,放在火炖就好了,直到排骨熟了,起锅就好了,这道菜很简单,简单的只能用排骨,味道可以,喝汤吃肉,不用费劲的切肉丝,不用多余的配料,不用担心这菜和那菜会不会相融,只要咸淡适可就可以了.
爱情即如此,当你放下了所以有感情纠纷,只有自己一个人过的单身的生活,简单,自由,喝喝汤,吃吃肉,没有别的了,或许这样的日子才是你想要的,可是喝久了,怎么却只有一种味道,就是肉味,满嘴的肉味,就连说话也不愿意了,怕一开口就能闻到那种恶心的味,然后身体渐渐发胖,肉的脂肪太多,吃多了自然会长膘.怎么办?开始减肥吧,然后换个菜谱,再学一道新菜.
第五道菜我还没学会,只能停留在清汤排骨上,或许我自己发明第五道菜,就叫"西红柿鸡蛋鱼香肉丝排骨清汤",做出来也不知道你们敢不敢吃,呵~~~~~想吃就告诉我,我来做!!!
 楼主| 发表于 2005-9-21 16:32:58 | 显示全部楼层
zz``````````````
发表于 2005-9-23 01:29:55 | 显示全部楼层
偶喜欢MM做的饭!嘿嘿
楼主这道感情菜做的好吗 ??
 楼主| 发表于 2005-10-15 11:56:51 | 显示全部楼层
HOHO `````还没做好```
发表于 2005-10-15 12:44:27 | 显示全部楼层
偶是做饭高手  可怜哪。。。。
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