英国人怎么喝茶

床前明月光

　  稳定而高雅的“英国下午茶”文化在这短短的几百年中形成并普及。在温暖的阳光下，上等的茶品配上精致的点心，并有悠扬的音乐相伴，在轻松自在的心情中与知心好友共度一个优雅的午后，这现在已成了年轻人追求和崇尚的一种生活方式了。
　　英国最接近茶道的就是下午茶了。精致的陶瓷、茶勺的叮当、温雅的谈话、黄瓜三明治(不含焦皮)……这些都让人对某种特定的但现已基本消失的生活方式浮想联翩。不过，在遍布英国的无数茶馆、乡村聚会和家庭中，这一传统还在民间流行。
　　维多利亚人把下午茶做得尽善尽美，他们也引进了喝下午茶时所用的全套用具。一个多世纪以后，下午的茶仍然和在维多利亚时代一样，与现代英国的生活融合得天衣无缝。
　　奶茶是一种奢侈的下午茶。游客会和英国本国人一样对这种享受非常喜爱。
　　喝茶时的彬彬有礼来源于精美的陶瓷和冲泡茶叶时的仪式，而奢侈的一面则来自于喝茶时各种诱人的点心。
　　喝茶时，一般配烤饼、凝乳脂，理想的话还有自制的草梅酱。烤饼是一种传统方法烤出来的小圆面包点心，带着甜味和香酥的感觉，半似面包，半似蛋糕。吃的时候把烤饼分成两半，每面涂上浓浓的果酱和厚厚的奶油。
    凝乳脂是西南英格兰的特产。Devon和Cornwall郡在互相竞争谁做得最好以及烤饼应该怎么配酱：Devonian人把果酱涂在奶油上面，而在Cornwall，奶油是在果酱上面的。

楚楚

英国的绅士！

blackcat13

感觉很不错的说…………